Grâce à Claire de Cléa cuisine, j'ai découvert l'agar-agar. Pour ceux qui se demandent de quoi il s'agit, l'agar-agar est une poudre blanche obtenue à partir d'algues rouges. L'agar-agar est utilisé comme la gélatine. Néanmoins ses qualités sont bien...

vendredi, la semaine est finie... Alors pas vraiment le courage de faire de la grande cuisine. Vite une petite quiche ! - une pâte brisée - une dizaine de tomates cerises- 2 oeufs- 25 cl de crème fleurette- 1 fromage "Petit Billy"- 250 g de lardons- Sel...

Un reste de nutella, un reste de noix de coco et, en un tour de main voici quelques petits moelleux coconut pour le gouter. - 5 cuillerées de nutella- 160 g de sucre- 3 oeufs- 50 g de beurre- 100 g de farine- un peu de lait (pour le moelleux)- 30 g de...

Demat ! Allez, zou... Je me lance dans la blogosphère. Au fil des jours et des saisons, je vous présenterai sur mon blog mes essais culinaires en tous genres ainsi que mon petit monde en Bretagne. Je partagerai également avec vous mon goût pour les citations...